분쇄기용맷돌

커피 애호가라면 신선하게 갈린 원두의 풍미를 잘 알고 계실 겁니다. 빵집 사장님이라면 갓 갈린 곡물의 고소한 향에 매료될 것입니다. 이 모든 경험의 핵심에는 바로 ‘분쇄기용 맷돌’이 자리하고 있습니다. 하지만 시중에는 다양한 종류의 맷돌이 존재하고, 어떤 맷돌이 자신에게 맞는지 고르는 것은 쉽지 않은 일입니다. 오늘 이 글에서는 분쇄기용 맷돌의 종류, 선택 방법, 그리고 관리 방법까지, 분쇄 […]